Bakteriyalar dünyanın hər yerində olan, gözlə görülməyəcək qədər kiçik, tək hüceyrəli yaşayan varlıqdır və mikroorqanizmlərin əsas növlərindən biridir. Bakteriyaların milyonlarla, hətta milyarda yaxın növü var. Torpaq müxtəlif mikroorqanizmlər üçün əlverişli bir mühitdir. Bu mikroorqanizmlərə bakteriyalar, viruslar, göbələklər və digər mikroblar…
Qida sistemləri yediyimiz hər bir məhsulun istehsalından utilizasiyasına (tullantı olaraq idarəsi) qədər keçdiyi bütün mərhələləri əhatə edir. Bu, sadəcə fermada baş verənlərdən ibarət deyil. Qida sistemi adətən sadə və ardıcıl proses olduğu düşünülür, amma əksinə, o çox mürəkkəbdir. Aşağıda qida…
Təsəvvür edin ki, Avropanın hansısa bir ölkəsində bir çox mağazalarınız var və ət satışı ilə məşğulsuz. Bir də görürsiz ki, dövlətin mağazalarında ət sizdən ucuz satıldığı üçün, insanlar sizdən yox, ordan alırlar. Bir müddət sonra da ölkənizdə qəssablıq və fermerlik…
İnsanlıq həmişə cəmiyyətlər şəklində yaşayıb. Kimisi varlı, kimisi kasıb. Kimisi tox, kimisi isə ac… Amma hər nə olsa da, insanlığın həmişə qidaya ehtiyacı olub. Bu bloqu oxuyursuzsa, çox güman ki, kifayət qədər qidaya, nə vaxt istəsəniz, əlçatanlığınız var. Bunun səbəbi…
Təsəvvür edin haqqınızda 2 fərqli düşüncə var. Bir qrup insan sizin 1.000.000.000 insanı aclıqdan qurtardığınızı düşünür, digərləri isə əksinə, etdiyiniz şey ilə dünyada böyük problemlərə səbəb olduğunuzu deyir. Bəli, bu insan Norman Borlaugdu. O, buğda yetişdirməyi dəfələrlə daha səmərəli və…
Həyatın hər bir sahəsində (İT, mühəndislik, təhsil, idman və s.) cavabı tam olaraq illərlə tapılmayan mövzular olur. Misalçün, İT sahəsində insanlar ‘ən yaxşı kodlaşdırma dili’ barədə razılaşa bilmir, idmanda qol qabağına ən yaxşı işləyən hərəkət barədə fikirlər dəyişir, hər ölkənin…
Qida təhlükəsizliyi 2 hissədən ibarətdir. Amma bizim dilimizdə hər ikisi də eyni sözlə ifadə olunur – təhlükəsizlik. İngilis dilində isə belədir: food security, and food safety. İlk öncə ələ alacağımız mövzu “food security“dir. 1900cü illərdə qida təhlükəsizliyi bir termin ilə…
Yəqin ki hamımız İqlim Dəyişikliyi barədə eşitmişik. Bu bloqda iqlim dəyişikliyi haqqında qısa öyrənib, buna nələrin səbəb olduğuna baxacaq, sonra isə kənd təsərrüfatındakı təsirlərinə və bunu necə azalda biləcəyimizə nəzər yetirəcəyik. Amma ilk öncə, İqlim Dəyişikliyinin nə olduğuna baxaq: İqlim…
Dataların yığılması kənd təsərrüfatında çox önəmli və faydalı prosesdir. Əsasən, fermerlikdə bunun istifadəsi işlərin çox daha keyfiyyətli getməsinə kömək edir. Bu bloqda fermerçiliyin 4 əsas bölməsində datalarla işləyərək nələr əldə edilə biləcəyinə toxunacağıq. 1. Quşçuluq (toyuq, ördək və s. saxlamaq)…
Son on ildə təmiz su istifadəsi ildə 3 999 km³ olub — bu da təxminən 1 trilyon qalon deməkdir! Təsəvvür edə bilirsiz? İnsanlar hər il 1 trilyon qalon təmiz su istifadə ediblər. Maraqlı hissəsi odur ki, bu suyun ən böyük…
